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行事食 お花見

2021.04.02 ニュース

基本食は、桜の塩漬けが入っている、「桜寿司」盛り付けも工夫し、お花見を意識できるように仕上げています。

 

やわらか食・きざみ食・ミキサー食には、色のある食材を使用した「彩りオムレツ」を提供しました。

ミキサー食のおすましはペースト状ではなく、食材が認識できるような固形で仕上げています。