こころあニュース

2月3日は節分です。
今年も行事食を提供しました。

基本食は、海苔の代わりにとろろ昆布を使用した巻き寿司を。
厨房職員みんなで協力し、ひとつずつ丁寧に巻いています(^^）
やわらか食・きざみ食・ミキサー食は、ご飯・お粥の上に巻き寿司をイメージした具材を乗せ、色鮮やかに仕上げました。

▼基本食
・巻き寿司
・湯豆腐

▼やわらか食・きざみ食・ミキサー食
・ちらし寿司風
・湯豆腐

今年の恵方は【南南東】でした。
恵方の方角を向きながら願い事を頭に思い浮かべて
恵方巻を食べると、願い事がかなうと言われていますが
みなさんは、どんな願い事をされましたか？

こころあ広報委員会